Цицвара — старо српско јело
Цицвара — старо српско јело, једноставно по састојцима, али богато укусом и успоменама на традиционално домаћинство.
Проја — од сеоске трпезе до савремене кухиње
Проја је традиционално српско јело од кукурузног брашна које је од скромне сеоске хране и дела српске традиције стигло до савремене кухиње.
Објављено уТрадиција
Од Вука, Достане и Данице до Софије и Василија: Како су Срби бирали имена својој деци
Име није само реч којом дозивамо дете.
У српској традицији име је често било жеља, молитва, заштита, успомена или порука.
Објављено уТрадиција
Вековима га руше, али он увек васкрсава — Манастир Добрун
У клисури Рзава, окружен стрмим планинама и стенама, вековима стоји манастир Добрун. Смештен недалеко од Вишеграда, на старом путу који повезује овај крај са западном Србијом, Добрун је једна од оних светиња чија историја готово да личи на историју народа који ју је подизао.
Ћевапи: Јело без којег је тешко замислити српску кухињу
Било да је у питању ручак у ресторану или роштиљање у кућном дворишту, ћевапчићи су увек неопходни, јер их готово сви воле, а њихов мирис никога не оставља равнодушним.
Објављено уТрадиција
Кафана — место где је Србија разговарала, стварала и мењала се
Постоје места која временом постану много више од онога чему су првобитно служила. Кафана је у Србији била управо такво место. У њу се долазило због кафе, ракије, ручка или вечере, али се за кафанским столом често остајало због разговора, друштва и свега онога што се дешавало између људи.
Шта се налазило испод Светог Гроба пре хришћанства? Археолози открили древни пејзаж из времена Христовог живота
Испод једног од најсветијих места хришћанства археолози су открили свет који је постојао пре него што је овде подигнута прва црква — древни каменолом, обрађено земљиште, трагове винове лозе и других биљака, као и погребне структуре уклесане у стену.
Нишки говеђи репови: укус старог Ниша
За јунећи или говеђи реп у сафту, неку кажу да је кафанско јело, али је и радо виђено на трпезама широм југа Србије.
TasteAtlas: Два српска специјалитета међу 20 најбољих јела са сланином
Гастрономски водич ТasteAtlas објавио је ажурирану листу најбоље оцењених јела са сланином на свету, а на њој су се нашла и два српска специјалитета. На основу више од милион оцена корисника, наша кухиња добила је своје представнике међу 20 најбољих.
Гибаница са сиром, омиљена српска пита
Једна од најпознатијих српских пита је гибаница. Најбоља је кад је топла, послужена уз јогурт или домаће кисело млеко. Успева свима увек и не постоји шанса да пита не нарасте.…